• 伊斯蘭堡簡介
  • 資訊摘要
  •   伊斯蘭堡系巴基斯坦首都,是世界上年輕的都城之一,也是一座優美而富有特色的現代化城市。巴基斯坦于1947年宣告獨立,首都設在第一大城市卡拉奇。該市位于巴基斯坦南部,瀕臨阿拉伯海,是一座商業港口城市,交通便利,但與其內地聯系不大方便,從國防上考慮也不安全。因而巴基斯坦人民和歷屆政府幾經考慮遷都問題,直到1959年2月才確定在波特瓦爾高原離拉瓦爾品第東北一萬米的地方建設一座新首都,取名為“伊斯蘭堡”。
      伊斯蘭堡的城市建設嚴格按規劃進行。全市分為行政區、使館區、住宅區和商業區等,井然有條。各個區的建設也有各自的規劃。城市建筑新穎美觀,街道寬闊齊整,市容整齊美觀。各項建筑適合巴基斯坦人民的習慣和要求,沒有高層樓房。行政區的建筑有總統府、議會大廈和政府各部辦公大樓等。住宅區被東西、南北向的街道分割成七十六個正方形街區,每個街區都有小學、中學和娛樂中心,商店、飯館等生活設施齊全,并且都有一座清真寺。各項建筑適合巴基斯坦人民的生活習慣和要求。這里沒有高層樓房,建筑物五顏六色,很少雷同?偨y府、最高法院和議會三幢大樓是伊斯蘭堡最有名的建筑物,西南部的學院區和東端的真納大學,以及能同時容納1萬人做禮拜、塔尖高達80米的費薩爾清真寺,使人們領略到濃厚的伊斯蘭文化氛圍。全市有許多美麗的公園和花園。拉瓦爾湖西面的夏克巴里山是重要的游覽地,山頂上有一塊專供來訪的外國政府首腦植樹留念的園地。
      伊斯蘭堡的車票10盧比。另外也有計程車,但是上車前必須先談妥價錢,否則很容易被敲詐。此外亦可搭乘飯店提供之專車,航空方面,巴基斯坦境內共有21個機場,其中卡拉奇國際是歐亞航線必經的航空站之一,國內最大的航空公司為巴基斯坦航空公司,擁有各式飛機約35架,與世界各大都市往來便利。巴基斯坦的城市交通,也有自己的特色,除首都伊斯蘭堡以外,其它幾座大城市的交通都很擁擠,馬路上行駛著大大小小、花花綠綠的各種車輛,有大卡車、公共汽車、小轎車、摩托車、也有馬車和二牛抬扛車,各種車輛混雜期間,彼此相差幾個世紀。市區的交通工具除了計程車之外,也有公共汽車可供乘坐。摩托三輪車、馬車及騾車當地稱為Tongas,可隨叫隨停,可乘坐三人至四人,適合兜風看市容。
      伊斯蘭堡地處內陸,背依高峻的喜馬拉雅山,面向寬闊的印度河大平原,東側是秀麗的拉瓦爾湖,西側是一片開闊的河谷地帶。群山起伏,湖水清澈,是一個山清水秀的地方。城市交通發達,有重要的公路干線通向四面八方。伊斯蘭堡是一個美麗的花園城市,市區的交通干線垂直相交,把整個市區整齊地劃分為大小相等的幾十個區,有行政區、公共事業區、中央商業區、住宅區、工業區、大專院校區和外國使館區等等。蘇拉瓦底大道和克什米爾大道從東到西橫貫伊斯蘭堡,總長度有25公里,把城市分為南北兩部分。城區最東頭是行政區和外交使團區,區內建有總統府、議會大廈和政府各部的辦公大樓?偨y府坐東朝西,面向全市,雄偉壯觀。行政區南側是外交使團區。西側是一條寬闊的憲法大街,隔街相對的是公共事業區,內有國家銀行、電信電報局、廣播公司、電視臺等單位。
      在伊斯蘭堡,巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品,他們用胡椒、姜黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜,無論是肉、魚、豆類,還是蔬菜,絕大多數是辣的,泡菜也是辣的。他們沒有炒菜的習慣,無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜,均燉得爛熟。常見的菜肴有西紅柿、土豆沙拉、燉豆、用西紅柿辣椒汁做成的燉雞。燉牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加淀粉做成的小肉餅、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄欖油等植物油。他們都用平底鍋和高壓鍋,不用炒菜鍋。巴基斯坦人的主食為面粉和大米,一種名叫“恰巴蒂”的粗面餅最受歡迎,還有油餅、油炸土豆餡“三角”。人們也普遍食用西式點心和面包。大米常常加上各種佐料做成黃油抓飯和肉抓飯。另一種染有顏色的甜米飯是婚宴的必備食品。他們吃飯不用刀叉、筷子,而是在凈手后用右手抓著吃(左手認為是不潔的)。他們的手抓技術十分熟練,而且不怕燙。無論在城市或鄉村,盛飯盛菜都用淺口盤子,大概是適宜盛餅的緣故。
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